MAIMAI2552's forum for you which love orchids
chat box สมาชิกสามารถ login เข้าไปพูดคุยกันได้คะ


จำหน่ายกล้วยไม้ทุกสายพันธุ์ ไม้ไทย เทศ ไม้หายาก ไม้เพาะเลี้ยง ไม้นิ้ว ไม้ขวด สนใจแวะคุยแลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์กันคะ
 
HomeHome  CalendarCalendar  GalleryGallery  FAQFAQ  SearchSearch  MemberlistMemberlist  UsergroupsUsergroups  RegisterRegister  Log inLog in  
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
Forum
Affiliates
free forum

December 2016
MonTueWedThuFriSatSun
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
CalendarCalendar

Share | 
 

 ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับ ไกโครซาน

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
admin
maimai


จำนวนข้อความ : 562
Join date : 2009-09-20
ที่อยู่ : นครปฐม

PostSubject: ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับ ไกโครซาน   Sat Oct 17, 2009 9:16 am

เปลือกกุ้งและหัวกุ้ง มีสารพอลิแซคคาไรด์ ซึ่งเป็นไบโอพอลิเมอร์ เรียกว่าไคตินอยู่จำนวนมาก กระบวนการสกัดไคตินจากเปลือกกุ้ง ทำได้โดยการบดแล้วแยกโปรตีนออก และลดปริมาณแร่บางชนิดลง จากนั้นนำไปอบให้แห้งจะได้ไคตินปริมาณ 28 เปอร์เซ็นต์ของเปลือกกุ้ง-หัวกุ้งที่นำมาใช้ในการ สกัด ไคตินเป็นสารที่ละลายได้ยากใช้งานไม่สะดวก จึงต้องแปรสภาพให้เป็นไคโตซาน โดยการแยกหมู่ อะเซทิล ซึ่งเป็นองค์ประกอบตัวหนึ่งของไคตินออก ในประเทศไทยนักวิจัยได้มีการศึกษาการใช้งาน จากเปลือกกุ้ง-หัวกุ้งนี้ใน 3 แนวทาง คือ แนวทางที่หนึ่ง ใช้ไคโตซานดูดซับโลหะหนักในน้ำ ทิ้งของโรงงานชุบโลหะด้วยไฟฟ้า พบว่าไคโตซานของไทยสามารถดูดซับทองแดง นิกเกิล และสังกะสี ในน้ำทิ้งได้ดีกว่า ไคโตซานจากต่างประเทศ แนวทางที่สอง ใช้สารอนุพันธ์ของไคติน (CM-chitin) เป็นสารผสมในแชมพูในประมาณ 0.3 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งพบว่าจะช่วยให้เส้นผมมี ความนุ่ม เงางามมากขึ้น ช่วยลดการแตกปลายของเส้นผมได้ดี ผู้ใช้จะเริ่มเห็นผลเมื่อสระผม ตั้งแต่หนที่สามเป็นต้นไป แนวทางที่สาม เป็นงานวิจัยการเตรียมวัสดุป้องกันการรบกวนกระแส แม่เหล็กไฟฟ้า เช่น อุปกรณ์บางชิ้นในโทรศัพท์เคลื่อนที่โดยใช้ไคโตซานเป็นสารเตรียมพื้นผิว แผ่นพลาสติกพวกพอลิเอสเทอร์ก่อนการชุบด้วยนิกเกิล เพื่อใช้เป็นวัสดุป้องกันการรบกวนกระแส แม่เหล็กไฟฟ้าในอุปกรณ์ งานวิจัยเหล่านี้ถ้าสามารถพัฒนาขึ้นมาในระดับอุตสาหกรรมได้ ก็จะมีผลดีต่อเศรษฐกิจของชาติเป็นอย่างยิ่ง

ไคติน จัดอยู่ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตประเภทโครงสร้างที่เป็นเส้นใย คล้ายคลึงกับเซลลูโลสจากพืช ไคตินพบได้ในเปลือกของสัตว์ เช่น กุ้ง ปู แกนหมึก แมลง ตัวไหม หอยมุก และผนังเซลล์ของพวกรา ยีสต์ และจุลินทรีย์อีกหลายชนิด ไคตินในธรรมชาติมีโครงสร้างของผลึกที่แข็งแรง 3 ลักษณะ ได้แก่ แอลฟ่าไคติน เกิดจากเปลือกกุ้งและเปลือกปู เบต้าไคติน เกิดในแกนหรือกระดองหมึก และแกมม่าไคติน
ไคโตซาน คือ สารโพลิเมอร์ชีวภาพที่สกัดจากไคติน ซึ่งเป็นโครงสร้างของเปลือกกุ้ง กระดองปู แกนปลาหมึก และผนังเซลของเห็ด ราบางชนิด ไคติน-ไคโตซาน จัดเป็นโคโพลิเมอร์ที่อยู่ร่วมกันในธรรมชาติ มีปริมาณของไคตินมากเป็นอันดับสองรองจากเซลลูโลส ไคติน-ไคโตซาน มีสมบัติพื้นฐานที่เข้ากับธรรมชาติได้ดี ย่อยสลายง่าย ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไคติน-ไคโตซาน มีหมู่อะมิโนที่แสดงสมบัติพิเศษหลายประการที่ต่างจากเซลลูโลส เช่น การละลายได้ในกรดอินทรีย์เจือจาง การจับกับอิออนของโลหะได้ดี และการมีฤทธิ์ทางชีวภาพ ปัจจุบันมีการนำสารไคติน-ไคโตซาน มาประยุกต์ใช้จริงทั้งในภาคอุตสาหกรรม ภาคเกษตรกรรม ทางการแพทย์และเภสัชกรรม

----- alien - alien - alien - alien - alien alien alien - alien alien alien -------------

มารู้จักที่ละคำเลยคะ

โพลิเมอร์ เป็น สารจำพวกไขมัน คะ ยกตัวอย่าง เช่น

พลาสติก ก็เป็นโพลิเมอร์ชนิดหนึ่ง

เจล ก็เป็นสารโพลีเมอร์ชนิดหนึ่งที่สกัดจากน้ำมัน(สารที่ได้จากการสกัดน้ำมัน จะมี เม็ดพลาสติก เจล่อลื่นต่างๆ )

ไบโอโพลีเมอร์ ก็ คือ โพลีเมอร์ที่ได้จาก สิ่งมีชีวิต ( โพลีเมอร์ ก็ คือ ไขมันโมเลกุลเล็กๆ คะ)

ไคติน เป็นสารที่มีมากในเปลือกไม้ เปลือกกุ้ง มีประโยชน์ในการเคลือบผิว ป้องกันการสูญเสียน้ำ ป้องการระเหยน้ำ(เพราะเป็นสารโพลีเมอร์ที่ใช้เคลือบผิว เสมือนไขมันเกาะผิว ทำให้การสูยเสียน้ำลดน้อยลง)

ในพืช ก็คือการสร้างแวกซ์ ทำให้ ใบเป็นเงางาม มีประโยชน์ ป้องการการคายน้ำ ของพืช ลดการสูญเสียน้ำ

---------------- sunny - sunny - sunny - sunny - sunny - sunny - sunny ----------------

พอลิแซคคาไรด์ (Polysaccharide)

เป็นโพลีเมอร์ (polymer) ของโมโนแซคคาไรด์ จำนวนนับร้อยถึงพันที่ต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก (glycosidic bond) มีทั้งที่ต่อกันเป็นสายโซ่ตรง เช่น เซลลูโลส (cellulose) หรือมีกิ่งก้านสาขา เช่น ไกลโคเจน (glycogen)

--------------- flower - flower - flower - flower - flower - flower -------------------


แล้วไตโครซาน มีปรโยชน์ยังไงกับกล้วยไม้ หละ????

1. เป็นสารเคลือบเงาผิว อาทิ เคลือบดอก ทำให้เกิดแวกซ์ ทำให้ใบเงางาม ลดการคายน้ำ
2. เป็นสารกระตุ้น เมื่อพืชได้รับเข้าไป จะทำให้เกิดระคาย เหมือนมีแมลงมารบกวน ทำให้พืชสร้างตาขึ้น เพราะ คิดว่าจะตาย( หลอกพืช) ทำให้เหมือนมีแมลงมาก่อกวน พืชจะสร้างดอก สร้างใบขึ้นมาทดแทน

เราจึงใช้คุณสมบัตินี้ของไตโครซาน มาใช้เพื่อกระตุ้นให้เกิด ราก เกิดใบ เกิดดอก กับกล้วยไม้เรา

---------------------

แต่อย่างหนึ่งที่ควรทราบในการใช้ไตโครซานกับพืช คือ ไตโครซานจะออกฤทธิ์หลังการใช้แล้ว 2 - 3 วัน นับจากวันใช้

เมื่อพืชได้รับการกระตุ้นจะไปสร้างตาดอก ทำให้เกิดดอกเร็วขึ้นจึงมีการดึงสารอาหารไปใช้มากขึ้น

จึงจำเป็นต้องใช้ ไคโตรซานควบคู่กับปุ๋ย ด้วย จึงได้ผล

หากเราใช้ไตโครซานเพียงอย่างเดียวหละ จะเกิดอะไรขึ้น

พืชจะโทรมเพราะมีการดึงสารอาหารไปใช้มากเกินไป ไม่ใช้เกิดจากการใช้ไตโครซานในอัตราส่วนที่ผิด ดั่งที่เข้าใจ คะ
Back to top Go down
View user profile http://tamjaichan.page.tl/Home.htm
 
ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับ ไกโครซาน
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
MAIMAI2552's forum for you which love orchids :: เกร็ดความรู้เกี่ยวกล้วยไม้-
Jump to: